子連れひつじBLOG

• 鶏の照り焼き丼

鶏の照り焼き丼の作り方

1. しょうゆ、みりん、酒に砂糖を入れ、よくかき混ぜます。
2. 鶏肉を適当な大きさに切ります。
3. キッチンペーパーで余分な油を吸い取りながら、鶏肉を炒めます。
4. 軽く焼き目がついたら、1を適量加え、からめ焼きします。
5. いい感じの焼き目がついたら火を止め、丼のごはんの上に盛りつけます。
6. 1を軽く煮詰め、適量を5にかけ、白ごまをトッピングしたら出来上がり。